Arômes : Cuir, épices, fruits
L’authentique Djimmah d’Éthiopie
Réveillez vos sens avec ce 100 % Arabica d’altitude, torréfié foncé pour un corps puissant et des notes suaves de tabac blond.
Storytelling
Aux confins de Jimmah, en Éthiopie, naît un café d’exception. Dans ces terres millénaires, le Moka Arabica mûrit à 1 700 m d’altitude, préservant toute sa richesse aromatique.
En tasse, sa robe sombre révèle une attaque franche et épicée, suivie d’une longueur où se marient le cuir et les fruits mûrs, avant de céder la place à une subtile note de tabac blond.
Caractéristiques techniques
| Marque | Vert-tiges |
|---|---|
| Origine | Éthiopie (Jimmah) |
| Saveurs | Cuir, épices, fruits |
| Intensité | Corsé |
| Type | Café de spécialité |
| Torréfaction | Très foncée |
| Composition | 100 % Arabica |
Conseils d’utilisation
Utilisez 7 g par tasse, température 92 °C, extraction 25 s pour un espresso parfait.