Arômes : épices, notes grillées, corps puissant
Mélange maison Barista 250 g
Alliance de grains d’Éthiopie et du Brésil pour un café corsé et complexe, à la longueur persistante et au profil riche, torréfié très foncé pour un rendu typé barista.
À propos
Explosion de saveurs réunissant deux grandes origines : Brésil et Éthiopie, pour une tasse dense, expressive et persistante.
Idéal en espresso, il dévoile un corps puissant, une acidité acidulée équilibrée et des touches d’épices et de pain grillé.
Caractéristiques techniques
| Marque | Vert-tiges |
|---|---|
| Origine | Blend (Brésil & Éthiopie) |
| Saveurs | Épices, notes grillées |
| Intensité | Corsé |
| Type | Café blend |
| Torréfaction | Très foncée |
| Composition | 100 % Arabica |
Conseils d’utilisation
Pour espresso : 7–8 g par tasse, extraction 25–30 s à 92–95 °C. En filtre : 60 g/L, eau à 92–94 °C, infusion 3–4 min. Conserver au frais et à l’abri de l’air.
Fiche technique
- Marque
- VERT-TIGES
- Contenance
- 250 G
- Type de produit
- CAFÉ BLEND
- Origine
- ASSEMBLAGE
- Composition
- 100% ARABICA
- Profil aromatique
- ÉPICÉ
- Notes aromatiques
- ÉPICES - NOTES GRILLÉES
- Méthode conseillée
- ESPRESSO / FILTRE
- Région
- MAISON
- Traitement
- NATURE
- Torréfaction
- TRÈS FONCÉE
- Intensité
- CORSÉ
- Acidité
- MODÉRÉE
- Corps
- PUISSANT
Références spécifiques
- EAN-13
- 2254638732972