Arômes : Notes boisées, épicées, longueur intense
Le grand cru des mélanges maison
Ce blend unique marie l’Éthiopie et le Guatemala, torréfié très foncé pour une tasse corsée et puissante.
Storytelling
Héritage de nos maîtres-torréfacteurs, le Mélange Montagne Noire puise sa force dans l’Éthiopie Djimmah et la richesse aromatique du Guatemala. Torréfié « à l’italienne », chaque grain offre un corps profond et une longueur inoubliable.
En espresso, laissez-vous surprendre par ses notes boisées et épicées, soutenues par une belle rondeur en bouche, pour un voyage sensoriel intense.
Caractéristiques techniques
| Marque | Vert-tiges |
|---|---|
| Origine | Mélange maison |
| Saveurs | Bois, épices, longueur intense |
| Intensité | Corsé |
| Type | Café blend |
| Torréfaction | Très foncée |
| Composition | 90 % Arabica – 10 % Robusta |
Conseils d’utilisation
Prélevez 8 g par café, extraction 30 s, pour une crème dense et une mouture espresso idéale.