CAFÉ HAUTS PLATEAUX DE KIAMBU KENYA 250 G
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CAFÉ SIDAMO ETHIOPIE 250 GRAMMES
Un Sidamo vibrant et crémeux
Ce moka d'Éthiopie séduit par son nez épicé, son acidité onctueuse et son corps crémeux. Une tasse raffinée, portée par des notes de fruits jaunes, d'agrumes et une touche d'abricot.
Un café d'origine parfait pour celles et ceux qui veulent de la personnalité sans brutalité.
Offre à durée limitée:
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Pourquoi vous allez l'aimer
Le Sidamo n'est pas un café passe-partout. C'est un café vivant, intense sans excès, qui laisse une vraie trace en bouche et transforme une pause café ordinaire en moment de dégustation.
- Plus de finesse avec un profil aromatique précis entre fruits jaunes, agrumes et épices
- Une texture plus gourmande grâce à son corps crémeux et son acidité onctueuse
- Une belle longueur pour une dégustation qui ne s'efface pas après la première gorgée
Profil sensoriel
Ce 100 % Arabica moka lavé provient de la région de Sidamo, entre 1500 et 2000 m d'altitude. Torréfié à cœur, il développe une persistance aromatique remarquable, avec une note d'abricot singulière qui signe la dégustation.
Caractéristiques techniques
| Marque | Vert-tiges |
|---|---|
| Origine | Éthiopie - Sidamo |
| Type | Café de spécialité |
| Composition | 100 % Arabica moka |
| Traitement | Lavé |
| Altitude | 1500 à 2000 m |
| Intensité | Équilibré |
| Arômes | Fruits jaunes, agrumes, épices, abricot |
| Torréfaction | À cœur |
| Format | 250 g |
Conseils de préparation
Particulièrement intéressant en extraction douce (filtre, cafetière, infusion lente) pour explorer toute sa palette aromatique. Refermez bien le sachet après usage et gardez-le à l'abri de l'air et de l'humidité.